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生活中心/綜合報導
飄香50載的老店「麗珠什錦麵」即將在6月底結束營業,令許多老饕相當不捨,更有不少民眾慕名而來,想知道究竟是什麼味道,讓人一吃就是幾10年。今(22)日周五白天,就有不少消費者蜂擁而至,就是想在營業結束前,再嚐嚐老闆娘的好手藝。
▲「麗珠什錦麵」即將在6月底結束營業。(圖/Claire食旅記事授權提供)
位在北市萬華區的麗珠什錦麵,是許多人從小吃到大的在地美食,大塊、富有嚼勁的酥脆排骨,配上濃郁的湯頭,一碗什錦麵飄香50年,近期卻公告將在6月底熄燈。事實上,麗珠什錦麵在去年7月曾短暫休息,老闆娘麗珠姨也坦言自己年紀大,體力不足想要休息了。房屋貸款美食部落客Claire聽聞消息,也發文感嘆,「不是因為被房租壓垮、合夥理念不同或成本過高等原因,而是麗珠姨做到累了,體力不堪負荷,老味道因為無人接手傳承的逐漸凋零消逝,是時代的悲哀啊。」
▲網友透露,人潮都快排到路口。(圖/翻攝自哈雷_老鷹車隊臉書)
房屋貸款麗珠什錦麵已進入倒數階段,即便今日是上班日,店外仍停著一整排機車,從櫥窗外往內看,小小的店面被老主顧及慕名而來的民眾擠爆,外面排隊快到路口,裡面也在等待。民眾透露,想嚐嚐老闆娘的好手藝,還要等上2個小時,都快下午3時了,人潮絲毫不減。也有民眾感嘆,陪伴幾10年的老店要掰掰了,感覺十分不捨。
▲酥脆排骨配上料多新鮮的什錦麵,成為不少老饕的最愛。(圖/Claire食旅記事授權提供)
本文來自: https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=395160&PageGroupID=4
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